Quantcast
Browsing all 26 articles
Browse latest View live

Av: PeA

Briljant! Kavlar genast upp ärmarna och sträcker mig efter glutensäcken längst upp i skafferiet!

View Article


Av: Jeanette

låter gott…hade alla ingredienser hemma oxå…sånt är såååå skönt ..:)

View Article


Av: Åke Green

20 min, sällan Stellan!

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Av: admin

Man lär sig lätt sno ihop hela receptet på en halvtimme om man är händig. Själva tillagningstiden är kanske 20 minuter. Sen får man lägg till 10 minuter som det tar att slänga ihop en deg och låta den...

View Article

Av: gör egen seitan « vegannasol

[...] till lunch gjorde jag äntligen seitan, efter receptet på Vardagsmatad. Seitan är en köttersättning baserad på veteprotein (gluten). Den kommer från kinesiska [...]

View Article


Av: egen seitan « vegannasol

[...] till lunch gjorde jag äntligen seitan, efter receptet på Vardagsmatad. Seitan är en köttersättning baserad på veteprotein (gluten). Den kommer från kinesiska [...]

View Article

Av: Veckodagbok v45 | Mattlo

[...] Gjort lyckad seitan!!!!! (m detta utmärkta recept) [...]

View Article

Av: Vardagsmatad

Hej Sofie! Det kan du verkligen ha. Ett skäl till att vi ofta har vitlökspulver och lökpulver i våra seitan-recept är för att lök kan ge en lite bitter eftersmak om man kokar den länge. Men i detta...

View Article


Av: 10 veganska favoritrecept! | Helen Alfvegren

[…] Seitan på 20 minuter […]

View Article


Av: Ia

Hej! Grymt Recept. Jag undrar dock hur länge håller den sig otillagad respektive lagad?

View Article

Av: Vardagsmatad

Hej, jag vågar inte sätta något bäst före-datum. Men i vårt kylskåp håller sig en lagad bit seitan i en vecka åt minstone. Men de går också utmärkt att frysa om man låter de tina i rumstemperatur....

View Article

Av: Therese

Är det skillnad på vetemjöl och glutenmjöl?

View Article

Av: Vardagsmatad

Hej Therese! Ja det är stor skillnad. Glutenmjöl består endast av vetegluten och är ett vetemjöl som man tvättat bort all stärkelse ur. Man kan tvätta vetemjöl själv för att göra seitan av. Men det är...

View Article


Av: Micke

Testade en seitanburgare på Urkultfestivalen och som köttätare måste jag säga att det var riktigt gott. Kanske skulle byta ut 50% av allt kött jag frossar mot ett sånt här alternativ.

View Article

Av: Vardagsmatad

Det var roligt att höra. Hoppas att du får chansen att pröva att göra egna seitanburgare någon gång.

View Article


Av: Ulf Gustavsson

Kära admin! Använd inte termen ”glutenmjöl”, särskilt inte om du inte vet vad det är. Det du troligen menar är glutenfritt mjöl där allt eller det mesta gluten har tvättas ur vetemjölet. Vad man har...

View Article

Av: Vardagsmatad

Kära Ulf! Vi använder termen ”glutenmjöl” just för att det är precis det vi menar. Nämligen ett mjöl som endast består av glutenproteiner och där all stärkelse tvättats bort. Om du surfar runt en sväng...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Av: Elin

Hej! Jag har gjort dessa ett par gånger och älskar smaken men jag får dem alltid degiga i mitten samt att de bränner fast i pannan ungefär sekunden jag lägger i dem. Har ni några tips på hur man enkelt...

View Article

Av: Vardagsmatad

Hej Elin! Det beror nog vilken typ av panna man har om det fungerar att steka gluten i, även med rikligt med olja. Vi använder en panna med keramisk beläggning då vi märkt att seitan fastnar lätt i...

View Article

Av: Johan

Jättebra recept

View Article
Browsing all 26 articles
Browse latest View live