Hej Elin! Det beror nog vilken typ av panna man har om det fungerar att steka gluten i, även med rikligt med olja. Vi använder en panna med keramisk beläggning då vi märkt att seitan fastnar lätt i både både gjutgärn och stål. Om ditt seitan blir degigt är det inte riktigt klart än. Slå på lite mer vätska och låt det skjuda en stund till bara. Lycka till!
↧